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Parasustituir 1 taza de media crema, utilice 1/3 de taza de yogur griego mezclado con 2/3 de taza de leche entera. 7. Leche de coco. Aunque hay varios productos lácteos que se pueden utilizar en lugar de la nata de mesa, puede ser un poco difícil encontrar una buena opción vegana. La leche de coco es una leche sabrosa y rica enLanata para cocinar es un producto lácteo obtenido de la leche de vaca, de consistencia más líquida que la nata para montar. Esta nata se diferencia de la nata para montar por su menor contenido de materia grasa, el cual oscila entre un 20-25%. Esto hace que la nata para cocinar no se mantenga en forma al batirse, por lo que no es
Acontinuación, te presentamos tres deliciosas recetas que requieren calentar la nata para montar. 1. Ganache de chocolate: La ganache de chocolate es una crema espesa y sedosa que se puede utilizar como cobertura o relleno en pasteles, cupcakes y trufas. Para hacerla, calienta la nata para montar hasta que esté caliente pero no
Enel mercado hay una amplia variedad de natas que se pueden usar en la cocina, unas tienen un porcentaje de grasa inferior al 30%, siendo ideales para elaborar cremas, sopas, salsas, etc, y otras son ideales para montar, presentando un porcentaje de grasa superior al 30%. Crema agria o sour cream. Muy utilizada en la cocina anglosajona y oriental.
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